24.12.11

Bombons de Natal



Encontrei esses bombons há alguns dias.
Não sei se a receita existe/existiu em outros paises. É principalmente açucar e xarope de glucose com corantes e sabores diferentes (laranja, limão, café, etc.). Uma coisa básica.
Durante a minha infância os "bonbons fondants" eram um presente quase tradicional para as crianças. As formas eram sobre os temas de Natal, estrelas, lua, sapatos, árvores... Tudo muito lindo.
Não gostando muito de doces, comprei sobretudo por nostalgia. Estão quase em via de desaparecimento. Há anos não tinha visto um só numa loja. Agora são muito difíceis de encontrar porque existe somente uma produção artesanal.
Comprei o único pacote que estava à venda.

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